なぜ冷凍庫はあんなに冷えるのか？　 実は“冷気を作っている”わけではない話

■ 冷凍庫は“冷たさを作る機械”ではない

意外かもしれませんが、

👉 冷凍庫は熱を外へ逃がす機械

です。

つまり、

👉 冷やしている

というより、

👉 熱を取り除いている

というイメージに近いです。

■ 冷媒というものを使っている

冷凍庫の中では、

👉 冷媒（れいばい）

という特殊な物質が使われています。

この冷媒が、

• 気体になったり

• 液体になったり

を繰り返しながら熱を運びます。

■ 庫内の熱を回収している

冷凍庫の中には、

👉 熱

があります。

例えば、

• 入れた食品

• 開閉時に入る空気

などです。

冷媒はその熱を吸収して、

庫外へ運び出しています。

■ 裏側が熱い理由

冷蔵庫や冷凍庫の後ろ側を触ると、

👉 温かい

ことがあります。

これは、

👉 庫内から集めた熱を外へ放出している

からです。

冷凍庫は熱を消しているのではなく、

別の場所へ移動させているわけです。

■ マイナス18℃前後を維持している

家庭用冷凍庫は一般的に、

👉 マイナス18℃前後

で管理されています。

これは食品を長期間保存しやすくするためです。

■ 開ける回数が多いと冷えにくくなる

冷凍庫を開けると、

👉 外の暖かい空気

が入ります。

すると、

また熱を外へ逃がす必要があるため、

冷却装置がより働くことになります。

■ 実はかなり頑張っている家電

冷凍庫は、

• 夏の猛暑

• 冬

• 昼夜

関係なく、

👉 24時間365日

働き続けています。

それでも安定して食品を保存できるのは、

冷却技術が進化しているからです。

■ 冷蔵庫より冷凍庫の方が大変

冷蔵室は数℃程度ですが、

冷凍庫はマイナス18℃前後です。

そのため、

👉 より多くの熱を取り除く必要

があります。

つまり、

冷蔵より冷凍の方が実は大変な仕事をしています。

■ まとめ

冷凍庫が冷えるのは、

👉 冷気を作っているからではなく

👉 熱を外へ逃がしているから

です。

そのため、

• 冷媒

• コンプレッサー

• 放熱設備

などが働いています。

普段何気なく使っている冷凍庫も、
実は24時間休まず熱と戦い続けている電気設備なのです。